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韓國首爾之 一個人依然要大吃

向補習說再見  風水大師  兄妹相姦

回來之後第一篇遊記 


本來想要去美國時就好好寫遊記,但最後連日記都沒寫了,哈哈


2011年10月17日 抵達韓國!


從17號玩到22號,雖說隻有一個人胃可能會很沒戰鬥力,但!還是要吃。


好險第四天遇到Anita跟我一起吃吃喝喝逛街購物,讓我多吃了很多美食,Thank you sooo much, Anita!


玩很多天吃很多東西,就不分時間順序,看圖來說故事囉!


 


首先是圖一 便宜吃免驚 韓國小吃


korea  


 


左上一,就是想到韓國就會想到的辣炒年糕,為了入境隨俗,這杯年高我是在路邊攤販買的(可參考圖二左上),看他小小一杯,但是,它 好 辣,但是真的很Q,辣中帶點甜甜的,為了他我還跑去買玉米鬚茶來喝,好吃!不過我覺得小小一杯份量卻頗多,辣到我一罐茶都喝完了。


左上二,糖餅,就跟畫糖一樣的味道,但是可以卡茲卡資的咬來吃,我很喜歡!


左上三,鯛魚燒,雖然聽名字我第一個會想到日本,但是韓國的也很好吃唷!尾巴部分被烤的脆脆的,吃起來特別香,紅豆餡也是甜而不膩,吃完之後想再買老闆卻說賣光了!!!(請看下圖特地停下來讓我拍照的老闆)


左上四,狼牙棒,熱狗棒外面裹薯條,老實說我在台灣不太吃薯條跟熱狗棒的,因為我不太愛裹粉的部分,但這隻吃起來真不錯,但這隻就薯條可以替代裹粉(吃了兩家,有一家個裹粉依然很


厚),不錯吃又有飽足感!可是嘴巴破痛不要吃唷! 會 痛 死 


左中一,壽司捲,海苔外面塗了層麻油,比較香


左中二,魚片捲?雖說甜不辣是魚漿做的,但真的很少能吃到魚的香味,這個魚片就不一樣,吃起來比較有魚味,很好吃,又便宜,而且每個關東煮一定有,記得有看到要吃!


左下一,鼎鼎大名香蕉牛奶!!我從沒喝過現榨的香蕉牛奶所以無從比較,但是他不會過甜,又香香的,很好喝,我一邊喝他去逛鞋店,老闆還指著他說好喝!


左下二,雞蛋燒中間那顆不要懷疑,就是一顆完整的蛋,原本以為會是鹹的口感,不過跟旁邊的蛋糕搭一起,就甜甜的好好吃!


左下三,入境隨俗的吐司夾蔬菜煎餅,吃這一個早餐!我學路人,買完之後站在攤位前吃完,再走向捷運站(圖二右下角那張),吐司直接放鐵盤加熱,香香脆脆的,中間是蔬菜煎餅,可以吃到一點蔬菜的口感,醬汁有甜辣醬、番茄醬、黃芥末(的樣子),能吃得飽飽的很滿足


左下四,煎餃,跟台灣的一樣沒差別


左下五,不知名飲料,拿來配早餐的,看起來很像是豆漿,喝起來像燕麥奶


 


圖二 走累了怎麼辦,擁抱路邊小吃攤吧


美食1.jpg  


 


因為食物都是剛剛圖一有的,除了右上角的燒烤外


右上角,烤雞串,雞肉真是多汁又好吃!!!醬汁跟台灣的碳烤的醬有些像,但是甜一點


 


圖三 秋冬到了,來吃雞湯補身子吧


美食2.jpg  


 


左半部,百濟參雞湯,到民宿那天我問老闆,韓國什麼食物一定要吃,他說蔘雞湯,於是我們就到了明洞的百濟蔘雞湯裡面種類不多,一般蔘雞湯,或加上人蔘鬚的,或是換成烏骨雞,我們點了最簡單的蔘雞湯,在雞湯煮好前,會先送上泡菜、醃蘿蔔當小菜,還有一點紫米飯,跟一杯人蔘酒!人參酒,酒味頗重但又有人參味,是養身酒吧,我跟Anita各沾一口後,決定加入湯裡,雞湯送上來時,還波波波的一直滾呢!裡面的機真的燉的很嫩,筷子一剝就開了,雞肉很嫩卻有保有口感,每一口都有淡淡人參味!!有點怕人參味的人應該也可以嘗試,酒加進去後湯味道到沒有變化,酒小小一杯影響不大,不過這湯真的很好喝,有點大骨湯的味道,人參味道我個人覺得沒有很重,雖然撲鼻而來都是人參味,冬天一定要來吃吃補身子的!!還有,我們另外點了炸雞,(圖中我手上那小小一盤),吃起來不向肯德基或是麥當當的雞,他的雞肉比較有彈性,但一樣多汁,很大塊!!皮薄薄的,微脆!點炸雞還送上白蘿蔔泡菜,酸酸脆脆。說到泡菜,上圖中我特別照的蘿蔔泡菜,好好吃,有一點甜甜的,沒有蘿蔔的辛辣,冰冰涼涼又脆脆~


 


右半部,元祖雞湯,會找到這家,是陰錯陽差,本來是要吃陳玉華,但是怎麼樣就是找不到,遇到兩個好心的韓國女生幫我們找,還是找不到,最後被帶來這家。不過這家也是很有名的!店內有中文、日文、韓文的菜單,很容易點菜!老闆還會教你怎麼吃,看上圖老闆還會幫你把雞肉剪一剪,方便食用,還幫我們個裝一碗。鍋中有一整隻雞,新鮮大蔥,馬鈴薯(菜單寫土豆),旁邊有一疊泡菜,一碗辣醬,還有一碗醬汁。先喝一口原味的湯,很清甜!!喝不膩的雞湯,雞肉是有有彈性的肉,感覺是隻有充分運動的雞。之後可以慢慢把泡菜加入,但記得先把泡菜剪開喔,不然一整大片不方便吃,泡菜不辣,是酸的,所以吃到後來湯頭變得很像酸菜白肉鍋== 愛吃辣的人也可以把辣醬全部加入,隔壁桌的大叔,就是不斷的加入泡菜跟辣醬(正統韓國人吃法!)圖中那一大鍋,其實隻是兩人份,所以吃到小孩都五個月了,還有剩一些(但也是因為我愛原湯底勝過酸菜白肉鍋底),如果人多一點,咻咻就吃完了吧! 也是很令人滿足!


 


圖四 一個人,也要吃很好!!


美食3.jpg  


 


左邊,本粥,到了韓國我才知道這家是連鎖店!就是流星花園裡面小秋打工的店,我點了章魚什麼粥(隻記得章魚),我是在東大門店吃的,點餐方式,就是指菜單!!每一份有一碗粥,一疊泡菜,一疊肉絲(很像煙燻的味道,再甜一點,多汁一些),一疊辣醬,一碗冷湯(酸酸梅子味,裡頭有蘿蔔),一個空碗吃起來還留有一點米粒感,口感還在,章魚很Q,可是粥味道很清淡,一邊吃一邊配其他料就剛好,泡菜酸,肉絲甜,辣醬微辣。至於要怎麼吃呢!整鍋粥來的時候 超 級 燙 ,鐵湯匙每舀一匙,就要吹半天,很耗力。後來店內近來一位大叔,所以我就邊偷看邊學大叔的吃法,先把粥舀到小空碗裡,再吃!經過這一動作,吃起來就快多了,雖然他不太便宜(就台灣物價來說),但是吃完是真的很飽,而且他味道清淡,我相信他裡面也沒味素,真材實料煮出來的,但是吃完這餐之後,我就吃不下其他東西了!!!


 


右邊,Slow Garden,從app上面看到韓國介紹,聽說Waffle是一定要吃的!尤其在三清洞,那區有很多特色咖啡廳,就選擇這家slow Garden,這家在韓國應該挺有名氣,當我在路邊拼命看著地圖要找到路牌時,好心的路人問我要去哪,我說出slow Garden後,他馬上就能幫我指路!往三清洞的底端走去,他就在左手邊,店內裝潢跟氣氛很好,隻是店員英文沒有很好,點了招牌餐後找了個位置,店內真的很適合跟朋友一起耗上一個下午,水果冰淇淋鬆餅+美式咖啡冰淇淋很好吃我很喜歡,搭配外皮脆脆的鬆餅,還有新鮮水果,鬆餅也能吃很飽,可是我覺得,咖啡弄比較好吃XDDD,韓國的鬆餅麵糊好像都比較稠,所以烤起來外皮酥脆,但是裡面口感就比較濕潤,比較沒有空氣感,但我個人偏好像雞蛋糕這樣,整塊都鬆鬆充滿空氣感的鬆餅!


 


圖五 韓劇中一定會出現的場面,韓式烤肉!!


美食4.jpg  


 


吃這餐,讓我體驗到自助旅行的樂趣!我跟Anita在第四天逛完街後,拖著疲累的身軀先回到Guest House(合井站附近),一路休息到晚上九點多決定要出去覓食,週五夜晚,Anita非常想去體驗弘大夜店,但我本人隔日要搭機,所以就作罷了。在附近走阿走,最後我們決定去體驗 韓 式 烤 肉 !還特地挑了燈光有點昏暗的店,感覺比較有氣氛,哈哈,進入店內後,出現了非常尷尬的狀況,老闆不會說英語,我們不會說韓語==於是老闆很可愛的,印在玻璃牆上的招牌菜單念出來,好險因為韓文有一些漢字發音,所以我勉強聽出了"韓牛",剩下的,


老闆阿,你有念跟沒念是一樣的!!我就是聽不懂韓文阿


我想老闆知道我們來自國外,所以就很貼心的幫我們烤肉,韓牛很好吃呢,用生菜包著,加點辣醬,很夠味,也可以加上一顆蒜頭,辛辣有勁!!綠色辣椒也超級辣唷!後來,居然發現隔壁桌有一個台灣移民後代!!!所以就拜託他幫我們點三層肉,好好吃喔!!吃起來跟松阪豬一樣!


生菜跟泡菜都是可以追加的,可以不用客氣跟老闆講喔,Lymelife(痾,不會韓文怎麼辦,就拿給他看空盤子他就會了解了!!)吃得很開心,看我不計形象的po上我笑開懷的模樣就可以知道,不會講韓文也一定要體驗的!!!


 


總結這韓國六天五夜吃的東西,不少店家都不會說英語,但是比手畫腳也是能吃的,指著菜單點菜,或是show出你的旅遊書或本本,老闆們都能了解。


價格上,就台灣物價而言,韓國飲食並不便宜,最便宜的像雕魚燒或是魚片,也是一個1000韓圜,換成台幣26元吧!


但是台韓物價不同,出國無論如何一定要吃!!才能知道外國料理的正統味道


如果有朋友一起吃的話,就能吃很多東西,因為我前兩天自己一個人玩,真的吃不多,也沒什麼食欲,韓國適合和三五好友一起來吃吃喝喝大購物!!



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